Effettuiamo l'Analisi Bioimpedenziometrica mediante uno strumento che misura i valori di Resistenza (Rz) e Reattanza (Xc) del paziente. Tali informazioni rivestono un'importanza fondamentale per calcolare tutta una serie di dati che vengono riportati su un Report dettagliato generato dal software professionale Bodygram® della ditta Akern®. 

Nello specifico vengono stimate le seguenti informazioni:

• Acqua Totale (TBW);
• Acqua Extracellulare (ECW);
• Acqua Intracellulare (ICW);
• Massa Magra (FFM) e suo Indice (FFMI);
• Massa Grassa (FM) e suo Indice (FMI);
• Massa Cellulare (BCM) e suo Indice (BCMI);
• Indice di Massa Corporea (BMI) ;
• Massa Muscolare Totale (MM);
• Massa Muscolo-Scheletrica (SMM) e suo Indice (SMI);
• Massa Muscolare Appendicolare (ASMM) e suo Indice (ASMMI);
• Metabolismo Basale (BMR);
• Dispendio Energetico Giornaliero Totale (TDEE);
• Angolo di Fase (PhA).

Vengono poi forniti alcuni grafici utili all'esperto della nutrizione per la valutazione dello stato nutrizionale del paziente, quali:

• Biavector® 
• Biagram®;
• Nutrigram® 
• Hydragram® 
• Curve Percentili di FM e FFM.

L'esame si effettua applicando degli elettrodi che permettono il passaggio di una corrente elettrica alternata a bassa intensità, assolutamente innocua. Il passaggio della corrente attraverso i tessuti del corpo viene ostacolato in modo differente a seconda della relativa composizione: il tessuto adiposo si lascia attraversare difficilmente, dando elevati valori di Impedenza; al contrario, le cellule che formano la massa magra, ad es. quelle dei muscoli, contengono una quantità maggiore di acqua e si lasciano attraversare con più facilità, determinando valori di Impedenza inferiori. L'Impedenza corporea è formata da due componenti che vengono misurate dall'apparecchio:

• la Resistenza (Rz), il cui valore è legato al passaggio della corrente elettrica attraverso l'acqua dell'organismo (maggiori sono i fluidi e minore è il valore della Resistenza);
• la Reattanza (Xc), determinata dal passaggio della corrente elettrica attraverso le cellule che compongono il nostro corpo (rappresenta una misura indiretta della massa cellulare, a cui è proporzionale).

Dal rapporto tra Resistenza e Reattanza (Rz/Xc) si ottiene l'Angolo di Fase (PhA), espresso in gradi, che stima la massa cellulare attiva e che permette l'interpretazione dello stato di nutrizione e idratazione del soggetto in esame (cresce per aumento della massa cellulare).
L'Impedenza bioelettrica è misurata principalmente con la metodica "tetrapolare", tramite l'utilizzo di due coppie di elettrodi (iniettore e sensore) applicati sulla superficie dorsale della mano e del piede di uno stesso emisoma.

L'esame deve essere effettuato in condizioni standardizzate, con i soggetti che vi si sottopongono che:

• non devono aver assunto cibo o bevande da almeno 2 ore;
• non devono aver svolto attività fisica di intensità elevata-moderata da almeno 12 ore;
• devono aver svuotato la vescica da non più di 30 minuti;
• non devono trovarsi in uno stato febbrile.

Inoltre, è necessario tener conto delle variazioni di ritenzione idrica durante il ciclo mestruale.

Tutti i soggetti possono eseguire la BIA, tranne:

• i portatori di pacemaker;
• i portatori di neurostimolatori, elettrodi impiantati nel cervello o subdurali;
• i portatori di impianti per l'udito;
• le donne in gravidanza.

I dati raccolti dallo strumento e il Report finale vengono poi analizzati e spiegati da un esperto della Nutrizione.

Viene di seguito mostrato un esempio del Report che viene rilasciato a coloro che si sottopongono all’analisi. Generalmente, tale documento viene inviato tramite e-mail al termine dell’esame,  ma eventualmente è possibile richiedere anche la stampa.